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瓦缸烧烤培训
作者:味霸小吃 时间:2015-07-15 来源:本站原创 点击数:
小吃培训
项目简介
瓦缸烧烤是在炭火烧烤的基础上结合瓦罐的特色演变而来。瓦罐烧烤常见的品种有牛羊肉系列、鸡腿系列、鸡翅系列、鸡爪系列、鲜虾系列、茄子系列、玉米系列、蔬菜类、肉类材料的改刀整形, 原料的腌制技术,串菜的技术,熬制独特的飘香酱料的秘制方法;撒料的配比技术。
培训内容
一:各类原料刀工练习。
二:各类原料预处理方法。
三:鱼类腌制技术。
四:海鲜类腌制技术。
五:青菜类串卷制作技术。
六:特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。
七:烧烤油料配方。
八:烧烤的调料配方。
九:瓦缸烤制技术。
十:各种味型调制技术。 
南昌味霸小吃培训学校郑重承诺
一:请广大学员先考察,实地参观;
二:先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃),你感觉好吃,满意再学。记得要求师傅当面制作喔!
三:到公司考察学习的朋友,均报销南昌火车站到公司打的的车(凭票报销);
四:学费包材料费在内,明码收费,不还价,中途也不会再收学费外的任何费用;
五:确保每一位学员每天亲手操作,确保一对一教学,手把手教学。
六:确保学习时间不限,确保学员学会为止,并签包会包给配方的合同;
七:对每一个学员,均免费教豆浆,奶茶,茶叶蛋技术配方;
八:南昌味霸小吃培训电话:18779115152  QQ:972182081。

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