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南昌水煮培训
作者:味霸小吃 时间:2015-07-19 来源:本站原创 点击数:
项目简介
南昌水煮又名串串香,关东煮,始于四川重庆麻辣烫技术,后来引进到南昌本地,根据地方口味需要,对风味配方作了一定的调整后,取名为“南昌水煮”。现在南昌水煮在地方上很是火爆,深受年轻男女的追捧,大街小巷布满了南昌水煮的经营商户。南昌水煮的特点是鲜香辣,味醇厚,各种烫好的小吃,配以一碟辣椒酱;一口大锅,坐着一大伙人,小脸吃得红通通的,让人感觉回味无穷。
培训内容
一:南昌水煮香料的选择及认识;
二:香料的初加工;
三:香料的配方和炒制技术;
四:高汤的做法和配方;
五:南昌水煮调汤的配方;
六:辣椒酱的配方及制作方法;
七:原料的清洗和串串技术;
八:原料的烫制技术;
九:底汤的回收技术;
十:设备的采购及经营方法;
南昌味霸小吃培训学校郑重承诺
一:请广大学员先考察,实地参观;
二:先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃),你感觉好吃,满意再学。记得要求师傅当面制作喔!
三:到公司考察学习的朋友,均报销南昌火车站到公司打的的车(凭票报销);
四:学费包材料费在内,明码收费,不还价,中途也不会再收学费外的任何费用;
五:确保每一位学员每天亲手操作,确保一对一教学,手把手教学。
六:确保学习时间不限,确保学员学会为止,并签包会包给配方的合同;
七:对每一个学员,均免费教豆浆,奶茶,茶叶蛋技术配方;
八:南昌味霸小吃培训电话:18779115152  QQ:972182081。

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