欢迎全体朋友先来南昌味霸实地考察了解,先免费品尝,好吃满意后再学,学会为止!财富热线:18779115152 | 电话:0791-86665009 | QQ:972182081 网站地图    | 设为首页   | 加入收藏
当前位置:首页 > 培训项目 > 热门小吃培训 > 
特色烤鸭培训
作者:味霸小吃 时间:2014-08-10 来源:本站原创 点击数:
 
项目简介
烤鸭特点是皮香肉嫩色金黄,因为啤酒烤鸭是以白条鸭为原料,进价低,工艺相对于北京烤鸭来说要简单不少,所以在市场上普及率更高,更受市场欢迎。白条鸭市场进价约为三元一斤,一只生的白条鸭二斤,经过加工后,出售给客人时,重量也有一斤多,市场场一般20元一只,利润之高,可想而知,如果一天一个店卖一百只烤鸭的话,利润都高达一千元一天。经营啤酒烤鸭,适合在菜市场,超市,酒店这些人流量较大的地方。
培训内容
一:烤鸭原料的认识及成本分析;
二:烤鸭中草药的认识,香料的原料,作用;
三:烤鸭中药腌制汤的熬制,腌制时间,配方;
四:烤鸭晾皮的决窍;
五:电烤鸭炉,碳烤鸭炉的认识及各优劣点;
六:烤鸭上色配方及烤法;
七:烤鸭料汁的做法和配方;
八:烤鸭腌制汤保养方法;
九:赠送烤鸭加工成椒盐香酥鸭的做法。
江西味霸小吃技术培训中心对啤酒烤鸭有独到的见解及秘方。烤鸭的最大特点就是皮脆肉香嫩,很多同行只能让烤鸭刚出炉时,烤鸭表面的皮才能脆,放的时间一久,就松软。我们郑重表态,我们制作出来的烤鸭皮能保持十个小时不软,都能吃到脆脆的声音,欢迎同行前来交流,欢迎学员前来学习。
南昌味霸小吃培训学校郑重承诺
一:请广大学员先考察,实地参观;
二:先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃),你感觉好吃,满意再学。记得要求师傅当面制作喔!
三:到公司考察学习的朋友,均报销南昌火车站到公司打的的车(凭票报销);
四:学费包材料费在内,明码收费,不还价,中途也不会再收学费外的任何费用;
五:确保每一位学员每天亲手操作,确保一对一教学,手把手教学。
六:确保学习时间不限,确保学员学会为止,并签包会包给配方的合同;
七:对每一个学员,均免费教豆浆,奶茶,茶叶蛋技术配方;
八:南昌味霸小吃培训电话:18779115152  QQ:972182081。

向前已无文章

下一篇:花甲培训

联系我们
点击收缩

在线客服

咨询热线

18779115152